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高円寺のカフェが地域と農家つなぐ取り組み 年間契約で野菜の受け渡し、堆肥の回収も · 高円寺にテークアウト・デリバリー専門店 スープカレーやフルーツサンド.

「やさいバス」は指定された場所に農家が野菜などを持ち寄り、１台のトラックで効率よく回収していく”共同配送”で、物流コストを抑えるビジネスに取り組んで

レストランから回収した野菜などの残りかすと混ぜ合わせ、約２か月かけて微生物に分解させるという。 選手や観客の輸送には、二酸化炭素の排出削減につながる電気バスを

そのため、できるだけ生ゴミの回収日の前日に、野菜やフルーツなどの生ゴミが出る食材をまとめて切るようにしています。まとめて切ったフルーツは

別の農園でも野菜を回収し、さらに車を走らせ、道の駅に到着。「バス停」と記されたスペースに野菜を置くと、週末の直売会用にと野菜を注文した

同ホテルは、家庭から回収されたプラスチックが水素エネルギーとしてリサイクルされ、さらに野菜として還元される「循環型のホテル」となる。