「 食品衛生法 」 の情報 

福島沖の魚で再び基準超え クロソイ、全量を回収 ... 福島県漁業協同組合連合会は２６日、同県沖の試験操業で水揚げしたクロソイから、食品衛生法が定める基準値（

福島県漁業協同組合連合会は２６日、同県沖の試験操業で水揚げしたクロソイから、食品衛生法が定める基準値（１キログラム当たり１００ベクレル...

福島県漁業協同組合連合会は２６日、同県沖の試験操業で水揚げしたクロソイから、食品衛生法が定める基準値（１キログラム当たり１００ベクレル）を

... で展開する「楽天地」が販売した「もつ鍋セット」が、食品衛生法で定める規格基準に適合しない殺菌方法で製造されていたとして、同社に回収を命じた。

なんと、問題を“隠蔽”したのだ。基準値超えの商品が売られていることは〈食品衛生法からいったらアウト〉だが、〈回収はハッキリ言ってし

一方、日本の食品衛生法で認可されないヨウ素化塩を含む塩蔵茎わさびを使用した製品については、全24社が自主回収を発表した。筆者の記事で述べた通り、ヨウ素含有量は、

... から食品衛生法の基準値を超える農薬が検出され、同社に回収を命令したと発表した。県食の安全対策室は、通常の食生活で健康に影響を及ぼす…

厚労省は食品衛生法に違反した食品をリストとして公表していますが、回収できずに流通した食品が実際にどんなスーパーやレストランで使われたかは明らかにし