人材に重きをおく食品安全文化が「食物汚染や回収のリスクを減らす鍵」となる

PAS 320は、Walmartやマクドナルドを含む業界大手とのコンセンサスの下で開発された業界主導のガイダンスですが、その中で食品安全に関する事故、品質不良、回収関連キーワードはありません