地域の食品廃棄物を活用 安全な飼料で育ったアンガス牛を地元名産に 宮北牧場

また、ビール工場からはビールの搾りかすも回収しており、酵母菌を含む搾りかすを混ぜて発酵させると、牛には消化しやすい良質な飼料になるという。 さらに、