事故情報DB公表 【2月13日消費者庁発表】食品事故85件 - ウェルネスデイリーニュース

... 回収されている。 前者は「いわしのつみれ汁」が原因食だったが、サバに含まれるアミノ酸も時間経過でヒスタミンに変化し、食中毒（アレルギー様症状）を関連キーワードはありません